Il trionfo della birra meridionale

“A Sud” sbarca presso la Casa delle Arti di Conversano (Ba)

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Il primo evento focalizzato esclusivamente sulle birre meridionali è pronto a sbarcare presso la Casa delle Arti di Conversano (Ba) nel weekend che va dal 28 al 30 giugno. Si tratta dell’iniziativa intitolata “A Sud”, che prevede 3 giorni interamente dedicati alla birra artigianale - con 6 regioni rappresentate, 30 birrifici, 10 pub coinvolti e una sempre maggiore adesione di publican indipendenti - ricchi di spettacoli musicali, laboratori, workshop e tanto altro.

Puglia, Molise, Campania, Basilicata, Calabria e Sicilia: queste le regioni accomunate dalla passione per la birra artigianale, che si riuniranno in una grande festa volta a promuovere la cultura e la conoscenza in un mondo che, in continua evoluzione, spesso perde di vista le tradizioni che fanno bene all’anima e alla comunità.

Ogni serata vedrà protagonista uno degli artisti emergenti più di successo: venerdì 28 ore 21.30 si ballerà a ritmo di reggae con Forelock & Junior V, sabato 29 ore 21.30 protagonista il rapper Inoki Ness (opening act: Rap Pirata Puglia ore 20.00) e domenica 30 ore 21.30 si chiuderà la festa con il concerto di Adriano Bono.

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Tanti saranno anche i laboratori in grado di avvicinare gli appassionati al mondo dell’arte birraia. Il 28 si partirà alle ore 17:00 con l’apertura delle spine, a cui seguiranno i workshop “Produzione, gestione e caratteristiche del lievito secco” e “Progetto Pub: il valore dell’indipendenza”. Alle 20:30 si terrà il laboratorio “Che storia la birra! - miti e leggende A Sud della birra artigianale”. Sabato 29 si parlerà di aspetti normativi nel workshop “Decreto accisa microbirrifici. Cosa cambia e come adeguarsi”, mentre domenica 30 i visitatori saranno impegnati nel pranzo di degustazione intitolato “Metti la birra a tavola”.

Grazie alla partnership con YHOP, scaricando l’app sarà possibile conoscere la tap list dell’evento.

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A Sud è organizzato con il patrocinio del Comune di Conversano, di Unionbirrai, Union birrai Beer Tasters e sponsorizzato da LALLEMAND brewing italy e SYSAP software. Gli spettacoli musicali sono curati da Casa delle Arti di Conversano, il cibo è a cura di Cime di rapa food Truck. Tutte le informazioni sul festival sono disponibili sulla pagina Facebook e il profilo Instagram dedicati.

Roberto Pedron

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